Hinter diesem Drink steht eine lange Geschichte, aber lasst mich zuerst davon erzählen, wie und warum ich ihn kreiert habe. Mit der Zeit entwickeln wir eine Verbundenheit zu verschiedenen Aromen und neigen dazu, diese mit bestimmten prägenden Erinnerungen oder Ereignissen aus unserer Vergangenheit zu verbinden. Genau das war bei mir

Essig in Cocktails? „Auf keinen Fall!“ Dies ist die häufigste Reaktion meiner Kunden, nachdem ich ihnen gesagt habe, was ein “Shrub” ist und was sie gerade trinken. Lasst uns aufgeschlossen bleiben und ich erkläre euch, warum ihr unbedingt ein Shrub-Cocktail probieren sollt! Genau gleich verhält es sich mit dem Eiweiss,